Bienvenue à nôtre famille, chaque famille a une histoire br
Nous avons transformé l'amour pour la
cuisine en un rêve devenu réalité.
Nous avons transformé l'amour pour la cuisine en un rêve devenu réalité.
Un morceau de la Colombie au Canada
NOTRE HISTOIRE
L’histoire de “Tostadito” commence avec Pedro Moreno, un passionné de cuisine originaire de Bogotá. Depuis son plus jeune âge, il possède le talent pour créer des plats délicieux qui captivent tous ceux qui les goûtent. D’autre part, Pedro est un entrepreneur né, doté de compétences en gestion et en administration.
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2019
Pedro réalise son rêve et ouvre « Tostadito », un bistro contemporain situé à Saint-Leonard, offrant un menu innovant et une ambiance chaleureuse. Tostadito est une expression bogotane faisant référence à un aliment délicieux et parfaitement préparé. -
2020
La pandémie frappe durement le restaurant. Les coûts opérationnels augmentaient et les profits diminuaient. Pedro décide de suivre d'autres intérêts et de laisser l'entreprise entre les mains de sa sœur, Sandra Moreno, qui assume la responsabilité totale du restaurant avec son mari et ses enfants. -
2022
Une partie de la cuisine de Tostadito prend feu. La famille décide alors de revamper le menu, d'améliorer le service client et de rénover l'image du restaurant. Le travail ardu a commencé à porter ses fruits et peu à peu, le restaurant a commencé à se rétablir. -
Actuellement
La vision et le travail d'équipe ont non seulement sauvé le restaurant de la ruine, mais l'ont également conduit au succès et à la reconnaissance. Aujourd'hui, nous continuons à travailler pour maintenir la bonne réputation de "Tostadito", un restaurant qui a commencé avec un rêve et est devenu une histoire de succès familial.
NOTRE ÉQUIPE
sandra
Je suis fière de partager un petit morceau de notre riche culture à travers la gastronomie. Chaque recette est une histoire, chaque plat est un voyage à travers les régions de Colombie. Des cafés aromatiques des montagnes aux riches bandejas paisas, ma mission est d’offrir une expérience authentique et pleine de saveurs. Ici, la tradition […]
NOTRE ÉQUIPE
dario
Le marketing est l’un des outils les plus puissants à ma disposition pour me connecter avec les clients et raconter l’histoire de Tostadito. Mon approche consiste à utiliser des stratégies créatives et des canaux divers, des réseaux sociaux aux événements locaux, pour attirer l’attention et l’intérêt des gens avec l’équipe marketing en me concentrant sur […]
NOTRE ÉQUIPE
isabella
Je suis le lien entre l’équipe Tostadito et l’administration, chargée de résoudre tout problème lié à la gestion du personnel. J’ai l’opportunité unique de me connecter directement avec nos clients. J’adore pouvoir partager l’histoire derrière chaque plat, offrir des recommandations personnalisées et m’assurer que chaque détail de leur expérience soit parfait. C’est un plaisir de […]
NOTRE ÉQUIPE
ruben
En tant que responsable du contrôle qualité des aliments, mon engagement est de garantir que chaque ingrédient entrant dans notre cuisine respecte les normes les plus élevées de fraîcheur et de sécurité alimentaire. Je travaille en étroite collaboration avec des fournisseurs de confiance et effectue des inspections rigoureuses pour m’assurer que chaque plat que nous […]